ガザミ(ワタリガニ)と黒鯛(チヌ)を
いただきました
チヌはウロコもとってある~
ありがたや~
今夜はご馳走!!
チヌは3枚におろして
皮の面をフライパンでジュッ!
すぐに氷水でしめて
お刺身!
コリコリでめちゃうま~
ここらの人はチヌを
刺身にしてあまり食べないとか・・・。
なんでだろ~??
本当かな~???
ワタリガニは
フライパンで蒸し焼き!
フライパンに
アルミホイルをひいて、
お酒をちょっとふって蓋をして
10分から15分
美味しかった~
無言でほおばったのは
言うまでもないです。
そして
お酒が進むのも・・・。
もちろん!
甲羅に熱燗をいれて
グビッ
さいこー
(写真撮り忘れました)
室津の魚は最高です!!
カゴ大好き
ミオン






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