牡蠣レシピ②

牡蠣のバラエティー焼き！

殻付カキをお鍋にいれて、

少量の水とお酒を入れ

蒸します。殻の口がちょっと開いたら

火を止めて、身を殻からはずします。

バラエティー焼き

①パン粉+オリーブオイル+ガーリックパウダーを

混ぜたものをのせて。

②味噌+マヨネーズ+ネギを

混ぜたものをのせて。

③とろけるスライスチーズ+塩コショウ

をのせたものを

④なにものせずに。

オーブントースターで１０分ほど焼きます。

焼けたら④の素焼きのものには

ポン酢+ネギ+もみじおろしをのせて、

バラエティー焼きの出来上がり！

あつあつがおいしいです

ビールがすすみます！！

今、お気に入りのビール　（ビールもどき・・・）

「麦豊穣」

ベトナム産の第３のビール

スッキリのどごしがいいので、

今はまってます。

安いし・・・ねっ