沖縄土産第2弾!
沖縄そば。
そばだけど、そば粉じゃなくて小麦粉。
詳しくは↑の沖縄そばをクリックして下さい。
そばと言うよりうどんかな~
乾麺はさっぱりしたラーメンの麺を
ペッタンコにした感じ?!(笑)
かつお風味の和風だし。
冷たくして、冷麺のようにして
食べるのも好きなんですよね~♪
まだ、食べてないので
後日UPします~
そして、沖縄そばには「うめーし」ですよね。
「黒糖しょうが」と「うめーし」(赤と黄色のお箸)
黒糖も普通に普段買えるけど、
なぜか、1個2個買ってしまう。
お土産に結構、喜ばれる!
「うめーし」とは沖縄の方言で
お箸のこと。言い伝えは色々あるけど、
元々の語源は「御御箸」からの変化?
琉球王朝時代に中国から伝わったと
言われてるけど、定かではないよう・・・
上の赤は太陽、下の黄色は月を表し、
昔は、黄色の着色は抗菌作用のある
ウコンを塗り、赤は滑り止めにもなる
漆が塗られていたそうです。
黄色は高貴な色で、昔は身分の高い人が
使っていたようだけど、
今は、沖縄で広く親しまれているお箸。
「うめーし」です。
なんか、沖縄気分で買ってしまった。。
沖縄そば食べよ~!
そして、沖縄限定!のパッケージで
買ってしまった
「シゲキックス」
沖縄産のパイナップル果汁100%
ちょっと楽しいお土産
そして、空港で
「サーターアンダギー」
を買ってしまった。
めったに買わない。
座間味でよく、食べなさい食べなさい!と
言ってもらって、食べてたし、
家でも作るなのに買ってしまった。
(食べなさい!はきつく聞こえるけど、沖縄のおばあ達の
やさしく、ありがたい言葉なんです。笑)
その理由は、大きさ
サーターは沖縄のドーナッツ
各家庭によってレシピが違う。
大きさも、形も違う。
ず~っと前に座間味島の阿佐地区のおうちで
やたら大きくて、黒い爆弾のような
サーターを食べたことがあったな~と
懐かしくなって
買ってしまった(笑)
大きくて食べ応えありました。
1個150円
あっと言う間の沖縄旅。
今度はいつ行こうかな~
いつ行けるかな~
久々 くじら 見たいな~♪







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