焼き牡蠣

今シーズン初めての

殻付の牡蠣

もちろん「焼き牡蠣」

ぷりっぷりっ！

ポン酢・ネギ・もみじおろしで

いただきま～す！！

ポン酢はもちろん

「ひろたのポン酢」

・・・我が家での焼き方・・・

カセットコンロに

網焼プレートをのせて

周りには、

アルミパネル

牡蠣をのせてふた。

ふたはフライパン

ぐつぐつといったら

出来上がり！！！

以前はふたをしないで、

コンロの周りにダンボールで

囲いをして

焼いていたけど、

牡蠣があくときに爆発して

そこらじゅうが牡蠣の汁だらけに・・・。

そこで、フライパンでフタを

することに。

これがよかったのよね～。

イワタニの網焼プレート

確か、１９８０円ぐらいだったような。

これは便利。焼肉にもいい！

 もちろん、牡蠣は御津町岩見の

「海晴丸・池田」さんの。

１キロ８００円/ １．３キロ１０００円

この日はクリスマス。

焼き牡蠣のほかに

チキン・ボイルのカニ

そして、ケーキ

 ☆　おいしかった　☆