最近、休みの日のランチは
ラーメン屋さんが多い。
けど、だいたい
いつも同じお店。
今回は、ちょっと前から
行ってみたいな~と思っていた
「博多豚骨ラーメンまるせん たつの店」
に行ってきました。
お店の前の駐車場は3台ほどしか
停められませんが、
お店の裏側に8台ぐらい停められる駐車場がありました。
さてさて、何食べよう?!?
ラーメン+チャーハン=680円
ラーメン+ご飯とからあげ=680円
ラーメン+とろろご飯=680円
安い。
やはり、からげでしょ(笑)
で、ラーメンは???
「白」・・・豚骨のシンプル濃厚な深いうまみ、
まろやかでこくのある豚骨スープ。
「黒」・・・焦がしねぎ油で
風味とコクのある豚骨スープ。
「赤」・・・韓国とうがらしベースの特製辛みそ、
豚骨スープの風味がシャープで衝撃的な味わいに。
スープの濃さも選択
「あっさり」「ふつう」「こってり」「こてこて」
麺のかたさも選択
「やわらか」「ふつう」「かため」「バリかた」「ハリガネ」「粉落とし」
さて、悩む。
私は、
ラーメン「白」のスープ「ふつう」の麺「バリかた」
まぁちゃんは、
ラーメン「黒」スープ「こってり」麺「バリかた」
レモンまでついてた!
右はにんにくチップ
スープは
「白」も「黒」も基本さっぱり。
くせの無い豚骨スープでした。
細めんに良くあっておいしい。
まぁちゃんは、白ご飯と一緒に食べるから、
もうちょっと塩味が濃い方がいいな~と。
なるほど・・・。
私は、豚骨あっさりでお気に入り~
ごちそうさま。
↓ 「博多豚骨ラーメンまるせん」さんの地図 ↓










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