蒸しパン

スーパーからホットケーキミックス、バター、

ベーキングパウダーが消えた…。

stay homeでみんな家でお菓子作りなんだろな～

粉を使わないで何かできないかなぁと検索してたら

生米から、パンやケーキができると！！！すてき☆彡

さっそく、蒸しパンにトライ！

生米を水に浸すこと2時間

水気をきり、ミキサーに砂糖と水と少量の油を入れて回す。

私は卵が大好きなので、卵もまぜまぜ・・・。

ボールにうつして、ベーキングパウダーと

板チョコも刻んで入れちゃいました。

シリコンの入れ物に入れて

蒸し器で15分

膨らんだ～白くてかわいい♡

ミキサーでよ～く混ぜないと、ちっちゃいお米がちょっと口に残るような…。

ほぼほぼ気にならないけど、もうちょっと攪拌だな。

基本ヴィーガンレシピなので、卵や牛乳が入らないレシピのようですが、

ど～しても卵が入れたくて…。

次は基本に基づき生米パンにトライしてみよう！！

参考⇒『はじめての生米パン』
リト史織/著